宜春西点培训

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植脂奶油（non-dairycream）：水（约80%）、植物油（主要是棕榈油或者棕榈仁油或者椰子油，约20%）、糖、乳化剂、胶体、香精、色素等

初级烘培师培训班就是针对没有基础的学员开设的，国内开设有初级烘培师培训班的学校有不少，但是大部分人在实际了解之后都会选择酷德，这是为什么呢？

现如今，很多人已经发现去西点店当学徒不仅学不到真正的烘培技术，上班还一直在当廉价苦力，导致很多想学烘培的人完全不考虑当学徒，当学徒这种学习方法已经逐渐被淘汰。

酷德是专业的西点烘焙培训学校，是培养中高级西点师、甜点师、烘焙师、蛋糕师和培养管理型人才的重要教育基地。

初级烘培师培训班

酷德有着11年的办学历史，教学经验是相当的丰富，学校设施也是非常先进的。所以不论是从学校品牌、办学实力、师资水平、硬件建设还是从学校环境以及就业体制上来说，相对于其他培训机构都是非常有优势的，学烘焙推荐酷德西点培训学校，放飞人生传奇。

酷德有完善的就业体制，虽然现在社会对于烘焙师的需求非常大，找工作很容易，但是对于一些年龄小的毕业学员，学校还是需要提供就业保障的，一个是对于学员有保障，另一个让在校学生时刻能够了解西点烘焙行业的发展前景以及市场情况。

为了回馈社会，酷德现推出免费试学活动，欢迎大家来电咨询报名！

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能够买到一般市场不好找的东西
不知道你们更喜欢什么颜色的招财猫呢？在新年进入倒计时之际，到处都是喜气洋溢的欢闹气氛，做款寓意吉祥的招财猫蛋糕，许下新年愿望，把美好的祝福送给大家，也希望通过更多双小手，把这份满载祝福的招财猫蛋糕递给更多的人

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作为烘焙店的经营者，设定店铺的经营策略和目标，锁定顾客群，建立核心销售产品，不断吸收外界经验，创造新的产品（如坚果糕、精品点心等），是使烘焙店巩固位置，稳步前进的关键
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有人造奶油，就有非人造的天然产品

若是要冷冻保存的话，应该放置在容易传导冷度的金属板或方形浅盘上，使其能快速冷冻

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加上生产管理有时不到位，脱落的产品碎屑也是引起产品发霉的重要因素
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4、取出冷藏的面团，分割成8份，烤盘撒粉或铺垫耐烤布，把小面团直接在烤盘上擀成圆片，并在中间划出直径28cm的圆形，边角料不要拿走，放在烤盘上一起放入烤箱3~5分钟，直至表面呈金黄色烤熟（冷却后粉碎后用来装饰蛋糕表面及四周），出炉后冷却即可使用

荞麦这几年也广受追捧，其实荞麦并不是一种谷物而是一种种子，需要经过去壳研磨等供需制成细粉
将慕斯圈放入冰箱冷藏至凝固

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在这个过程中，二氧化碳被麸质网锁住，从而使面包发酵并膨胀起来，发酵产生的乙醇赋予了面包一部分味道，而在烘焙过程中，二氧化碳和乙醇蒸汽则被释放到空气中

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8、将挤好的马卡龙静置10~15min，直至表面结皮，用手轻触不粘手
所以，泡打粉在保存时一定要注意防潮

一款豪华的蛋糕，需要提前预约上饶蛋糕店培训