阳泉矿区
很多人认为喝酸奶既有助于消化又可。可是事实真的是这样吗?听听武警广东省总队医院营养科主任曾晶怎么说吧!
喝酸奶真的可以助消化吗?
喝酸奶可以促进胃酸分泌。通过多种益生菌在牛奶中生长繁殖,使牛奶发酵制成酸奶,这些益生菌进入肠道后有助于维持肠道微生环境的平衡、促进肠道蠕动。但是,大多数酸奶中的常见菌群为乳酸杆菌、乳双歧杆菌等,然而在酸奶进入肠道前,经过胃部的强酸环境时,这些并不耐酸的菌群大部分会失去活性,难以“活着”抵达肠道发挥作用。
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